花芽 ’24

白菜の花芽が食べごろだ。

今年の白菜はチューリップが殆んどない。上手に作り過ぎた。

久しぶりの天気だ。畑に行ってみるかな。

ネギと花芽が収穫できるだろう。

収穫といえば庭のつくしもいくらか採れる。

一斉に生えるのではなく時間をずらして生えてくる。

ある時は一斉状態になる。その時が大変だ。

大変だが旬を食べることができる。

今日はスモークをする。釜ランチができる。

今日はここまで。