今朝はホーホケキョが鳴いた。
毎日ではなく時々しかやって来ない。
何年か前のホーホケキョは毎日決まった時間に来ていた。
ウドは日々大きくなっていく。
食べごろと言えばそうだが、もう少し小さい時が良かった。
それでも旬だろう。かすかな苦味が美味しい。
20年位前には山ウドを採りに行っていた。
場所は船上山。大変だったか若かった。
畑のものとは風味が全く違う。
野生のものは、これからも採りに行くことはないだろう。
今日はここまで。
今朝はホーホケキョが鳴いた。
毎日ではなく時々しかやって来ない。
何年か前のホーホケキョは毎日決まった時間に来ていた。
ウドは日々大きくなっていく。
食べごろと言えばそうだが、もう少し小さい時が良かった。
それでも旬だろう。かすかな苦味が美味しい。
20年位前には山ウドを採りに行っていた。
場所は船上山。大変だったか若かった。
畑のものとは風味が全く違う。
野生のものは、これからも採りに行くことはないだろう。
今日はここまで。