大山町のタケノコだ。 黒土に生えた上等なやつだ。 大山のパワーとおかげを頂いたものだがら、味は最高だ。 真砂土で生える三朝町のタケノコとは味が違う。 野菜もそうだが、土は野生の植物にとって決定的に大事だろう。 「土づくり」と言われる意味が分かる…