タケノコ30

大山町のタケノコだ。

黒土に生えた上等なやつだ。
大山のパワーとおかげを頂いたものだがら、味は最高だ。
真砂土で生える三朝町のタケノコとは味が違う。
野菜もそうだが、土は野生の植物にとって決定的に大事だろう。
「土づくり」と言われる意味が分かる。
早速調理をした。
ワサビ醤油だ。当分食べれる。
今年もタケノコ依存症になるだろうな。
今日はここまで。