ミード

蜂蜜から造る酒をミードと言う。ヨーロッパでは新婦が新郎のために１ヶ月ミードを飲ませたそうで、これが「蜜月」の語源らしい。
作り方は簡単で、蜂蜜に水を入れるだけ。３・４日ごろからいけるそうだ。
我が家にも３０年ぐらい前の蜂蜜酒があったような気がする。新郎ではないが頂いてみよう。
試してがってんということになるだろうか。今日はここまで。