竹の子シーズン

三朝町では竹の子はこれからだ。三朝町産でないものを何度か頂いた。
これぞ最高の食べ方がある。あくを抜いたものをスライスして「わさび醤油」で食べる。これはあくまで「お飲み物」と一緒でなければいけない。

竹林整備したところが何箇所かある。竹の子と厳しいバトルになるだろう。
今日はここまで。