2015-09-14 早くもナメコ この秋一番のナメコが手に入った。 雨続きで気温が低かったせいだろう。 条件はどうでもいい。おいしくいただきます。 キノコの種類は多い。食べられるのは何種類しか知らない。 多様性を許容する米国。 文化の多様性と多元性を許容する姿勢のある日本。 キノコの多様性を許容するしかないが、毒キノコは何のためにあるのか。 ややこしいのはない方がいいのだが。 今日はここまで。