2015-12-19 そば打ち 今までで2回目のそばを打った。 なぜ「打つ」というのかわからないが、うまくできた。 講師先生のおかげだ。 家に持って帰り、食べた。調理方法が悪くてベトベトのそばになったが、味は最高だった。 こんなそばを食べると、店頭に並べてあるそばは手が出なくなる。 道具を揃えてやってみようかな。 食べるだけ作ればいいから、道具は小さくていい。 今日はここまで。