塩をつくる大変さ

塩を作る映像を見た。

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労働集約的な大変な作業を経てできあがる。
こんな大変な作業とは。だから専売制度があったんだな。
入り浜式になって作業量は軽減されたが。
俵に入れた塩は検査される。合格しなかった塩はどうなるのだ。
「手塩にかける」という表現は今後も残っていくだろう。
昨日は８人のメンバーで割と遅くまでやった。
よか１日だった。
今日はここまで。