ワカメどっさり ’１９

海の幸ワカメがどっさりやって来た。ありがたい。

竹のざる４個で天日に干した。市販されているようなぺしゃんこにはならない。

味も市販のとは違う。専門家にはかなわない。

海の産物では負ける。山の産物では何とかできる。

昨日は「ドクダミ茶」を作った。かなりの量がある。天日干しだ。

第２弾も予定している。ドクダミの生息している場所も確認している。

ドクダミはそこらじゅうあるわけではない。

家の周りに繁茂している。それが獲物になる。

田舎は自然の恵みが頂ける。いい所だと思う。

今日はここまで。