毒キノコではない

97人。5，1℃。倉吉管内8人。減って来たかな。

全国では6万人ほどになているが、毎週火曜日は少ない。

検査の関係かなと思われる。

この時期は椎茸が主役だが、昨年は写真のようなものがあったそうだ。

御馳走のキノコだ。毒キノコではない。

毒キノコの食べ方を学習した。

①ゆでる　②冬の間半年塩漬けをする　③水で塩出しをする

こうすると食べられる。先人の知恵は素晴らしい。

食べれそうだが、食べれるかどうかわからないものが多い。

今年やってみるかな。

今日はここまで。