保 ’23存食

昨年末だが、保存食をどっさり頂いた。ありがたい。

これだけの量を下さるとは、相当保存されているだろう。

好物のウドだ。塩抜きをしても風味は残っている。

昨日の発表だが、コロナの死者、鳥取県は多かった。

大変な時代だが、吉田松陰は「大変な時代に生まれた喜び」を語っている。

他にも名言がある。「断じて行えば何も遮れない」。

「世の変革は一人の志から始まる」。

「話はしっかりと聞く」。どこかで聞いたような言葉だ。

今日はここまで。