乾燥イシカワ茸（２）

まだあるかなと思って店頭を見た。あるではないか。

2日位水に漬けて、それから処理をする。

足の固い部分は捨てる。先回食べたが、よろしくなかった。

4分茹でる。味付けをして油で炒める。簡単だが香り・風味は残っている。

茹でた湯は「‥割」で頂く。健康的だ。

今フランスパンを高い頻度で食べている。

殆ど店頭では見かけない。製造所（遠藤パン）まで買いに行く。

予約をしておいてから行く。確実にある。

昨日はその先のポート赤碕に赤貝を買いに行った。残念でした。

今日はここまで。