74人。19，4℃。倉吉管内11人。寒いと感じた日だった。
ある県の名産品を買う機会があった。
「何だこれは」と思った。こういうものは一切れあれば十分だ。
生産者と消費者両方が納得するものがベストな商品だ。
焼きサバが安く売られていた。
先回は「何だこれは」だった。今回はそうではなかった。
いつも同じものを作るのがいいのは分かる。
我が工房は「手作り」なのでそうはいかない。
経験がマニュアルになってしまう。
それでもいいかな。
今日はここまで。
連合会総会 ’22
85人。13，6℃。倉吉管内5人。雨の降る寒い日だった。
三朝町・・クラブ連合会の総会があった。
人数を制限しての会で、懇親会もなかった。
一時間の講演を聞き、議案の審議を行った。
予定時間を40～45分オーバーしていた。倍近くかかった。
会の運営としてはよろしくない。皆が迷惑だ。
弁当を頂いたので遅い昼食を薬を飲みながら食べた。
コロナの潜伏期間は何日だったかな。
感染者数の割には危機感がないのは重症化しにくいからだろうか。
そして回復（治癒）するからだろうか。
今日はここまで。
春8番 ’22
97人。21，0℃。倉吉管内12人。同じような数字が続いている。
確か春8番だったと思うが、間違っても問題ない。
毎年採っている山にワラビを採りに行った。
一本もなかった。今年は不作かな。大山町に行かねばならないかな。
イタドリ（カッポン）を思い出した。
昨年「ここに生える」と教えてもらったところだ。
未だ早いかなと思って行ってみた。
確かに早いと思ったが、一回分あった。
程よく調理すると珍味になる。
春9番は何かな。
今日はここまで。
わかめ干し ’22
99人。21，6℃。倉吉管内10人。減らないな。
市販のワカメを天日干しにしてみた。
辛くて見栄えはよくないが、なんとか食べれた。
ただ干す道具が良くなかった。
薄い奴は竹に引っ付いて剝がれなかった。
市販のワカメの限界だろう。海に行って取って来るかな。
昨日はスモークだった。釜の前でも暑くはなかった。
市販のタクアンもいぶしてみた。
カットの仕方と温度、時間で出来上がりが全く違う。
違うけどおいしくできていた。
今日はここまで。
ナメコ植菌 ’22.4
96人。27，8℃。倉吉管内14人。暑かった。
よりによって、この暑い日にナメコを植菌した。
9時スタートで炎天下の作業だ。30分ほど作業して休憩した。
日射病になるのではと心配した。
これでは体力が持たないなと皆が言った。
休憩後は暑さに慣れたのか、調子は良かった。
5人がかりで3200駒を午前中で片づけた。
運搬車を使って木を移動できた。
時間切れで最終作業が少し残った。次回だ。
今日はここまで。
