ワラビ ’22

151人。23，4℃。倉吉管内10人。県内は安定した数字だ。

ワラビ狩りに行った。今が旬だろう。

ワラビには発がん性分があると言われている。

十分にあく抜きをすれば問題なかろう。

それにバサバサ食べるわけでもない。

昨日はワラビの「漬物」を食べた。おいしかった。

こんな食べ方があるのかと思った。

我が家では粕汁かわさび醬油で食べるしかない。

チャンスがあればワラビやタケノコを食べてみたいものだ。

今日はここまで。