今年初めてのタケノコだ。 よくぞイノシシの目に止まらなかったものだ。 切ってみた。包丁が悪いのか、なかなか切れなかった。 真砂土に生えたものだろう。ゆがいても堅いままだった。 それでも暖かい冬だったせいか、3月の町内のタケノコは珍しい。 これか…

赤い花としか言いようがない。名前を知らないからだ。 鮮やかな赤で、きれいだ。 花も季節を知っている。時間は分からないだろう。 我々も時計がなければ時間は分からない。同じだ。 レーザーで計測できる「アト秒」がある。1秒の１兆分の１の100万分の１。 …

町内の山には、コブシがたくさん咲いている。 山桜も頑張っている。 コロナも頑張っている。日本も毎日数字が増えている。 数字と言えば国家予算100兆円。想像ができない数字だ。 １万円札を重ねると、1,000㎞になる。国民一人当たり83万円。すごい数字だ。 …

町内の桜の様子だ。昨日の近所の桜はちらほらかな。 咲き始めの桜は白い。だんだんと「桜色」になっていく。 そういう時が花見には良い。 何分も見ていることはできない。「見た見た」程度でよかろう。 その後が大事だ。 今朝はホーホケキョがない。 今日は…

狭い庭を見ると、つくし達が生えているではないか。 枯れていたやつもある。気付かなかった。 旬は見逃してはならない。 土筆の花粉（胞子）はグリーンだ。水に漬けると良く分かる。 調理できるように準備をした。早めにお願いしたい。 今朝のホーホケキョは…

大木に寄生する植物がある。 ランの一種が目の前にある。価値の分かる人はうれしかろう。 いつ頃どんな花が咲くだろうか。 今までに見たことはあると思うが、思い出せない。 今日の午後はウィンナー作り体験に10名が来られる。 厨房がいっぱいになる。今朝は…

内内でクロモジが話題になった。 アロマ効果があることで知られている。 太い部分を風呂に入れたが、1回で香りは消えたようだ。 細い部分はお茶にしている。微香はある。 山では、今花が咲いているそうだ。 どこにでもあるそうだが、どこに行けば見られるか…

今年度のNPOの事業と「あおぞら体験塾」が終わった。 子供達のいない閉塾式を行った。やむを得ないことだ。 4月からの毎月の企画も決まっている。 町内の小中学校も予定通りに始まりそうだ。予断は許されないが。 ささやかな打ち上げで締めくくった。 これは…

昨年の紅葉はよろしくなかった。 黄色になる前に、疲れたようだ。 今年は頑張るぞというメッセージが伝わって来た。OKだ。 いま力を蓄えているだろう。言葉はなくても分かる。 今日も神社の老木の対応をして頂いている。 プロの仕事ぶりを見せてもらった。 …

昨日も1グループがウィンナー作り体験された。 今回はすべての工程を体験してもらった。 火を焚きながら温度管理もしてもらった。 1人1kgのウィンナーは多すぎるかな。冷蔵庫にあふれるくらいある。 500gで十分かなと思った。 今朝のホーホケキョは6時15分。…

ついに土筆を見つけた。 フキノトウと並んで植えられていた。 道端ではまだ見かけない。その内ドーンと生えてくるだろう。 昨年も少しだけ土筆を食べた。 主食でなくていいから、旬は食べたい。 そういえば狭い庭に生えてくる。それで十分だ。 今朝のホーホ…

今年も環境保全税を使う企画のプレゼンがあった。 15分だが評価委員の質問には答えねばならない。 ＮＰＯ人3名が担当した。 毎年の恒例行事になっているが、毎回同じ内容ではない。 傍聴した。「あれ？」と感じたところもあったが問題はない。 今年度の事業…

タコイカと呼んだほうがいいイカがあった。 耳イカと呼ばれていた。 この日は、店内はガラガラだった。魚の種類も少なかった。 タコイカを仕入れた。茹でるしかない。 味は悪くない。 海の旬だと思って、噛みしめた。はかどった。 今朝のホーホケキョもいい…

イノシシの罠が設置された。 斜面の葛の根を食べた後だから、また来るかな？ 箱罠にはご馳走が準備されている。 ヌカ・米・サツマイモ。葛の根よりよかろう。 捕まるといいのだが。 昨日は神社の老木を倒す技を見た。プロしかできない技だった。 概ね作業は…

昨日一本目の老木が切り倒された。 120ｃｍの刃を持つチェンソーでプロが切った。いとも簡単に。 やはり樹木の中は空洞だった。 太い枯れ枝もたくさんあった。危険な状態だった。 こういう老木が今泉神社には20本はある。 全て切りたいが、町の文化財なので…

明け方雷が鳴った。 冬将軍様の到着の合図だった。今朝は薄らと雪だ。 雪用のスコップは片づけた。ドカ雪でなくて良かった。 この寒さが足りないせいか、花が咲かない木がある。 咲こうとしているのかもしれないが、一つだけ咲いている。 この手の花は、次か…

明日から老木の伐採作業が始まる前の今泉神社だ。 樹齢数百年の老木は「災」と同列だ。 「災」は川と火、つまり火事と水害から来てるかな。 老木の中は空洞で、風や雪で大きな枝が折れる。危険だ。 伐採後は遷宮と一緒にささやかな会をするかな。 「福」して…

春がどっさり届いた。 1年分はありそうだ。ありがたい。 いつ頃どこに行けばいいかがインプットされているに違いない。 早速始末をして「・・味噌」ができた。 靴の修理に高島屋に行った。 ガラガラだった。ウィルスが原因だろう。 待ち時間にタコ焼きを食べ…

初めて聞く言葉だ。 横文字だから格調が高そうだが、要するに大流行ということだ。 何か国かの感染状況は突出している。 よく見ると暖かい国の感染状況はひどくない。 楽観的にとらえていいのかな。ダメだと言われそう。 昨日の日本海は結構な荒れ方だった。…

「時間の心理的な長さは、年齢に反比例する。」というものだ。 要するに年をとるにつれて、時間を短く感じるというものだ。 確かにそうだ。 原因は生活に新鮮味がないからだ。感動もない。 毎日同じことの繰り返し多い。かと言って、新しい挑戦はなかなかだ…

園児の作品だろう。和紙で作った雛さんたちがいた。 顔の表情は違うが、口の書き方は何通りかに分かれていた。 三角、四角、台形がほとんどだった。 先生のいうことを聞いていない子が何人かいた。 明るい色の作品なので、見るとホットする。 夕方は新曲「夢…

一日繰り上げて製造した。 この日も2Ｋｇ仕入れた。製品は85％になる。ロスがあるからだ。 羊腸で左右されるが、悪い時は80％のウィンナーになる。 20％のロスは大きいな。 出来の悪そうなやつをいくつか食べてみるが、味は最高だ。 今朝はＲ２年初めてのウ…

レシピというほどのものではないが、紹介しよう。 食パンにマヨネーズを塗り、刻みのりとジャコを程よく載せ、 チーズをのせてオーブンで焼く。少しコンガリがいいかな。 これで出来上がり。 ６～８カットにして食べる。つまみとしても耐えられる。 毎日続け…

隣の町ではレイクサイドに新しいまちができる。 土地の造成は終わったようだ。 単なる住宅だけではない。様々な施設を有するまちだ。 人工が増えている数少ない町が、さらに人口が増えるだろう。 三朝町ではシカやイノシシは増えているが人口は減っている。 …

マークを付けた。 家の前の道を車で通り抜ける自信が薄らいだからだ。 昨日は車の前を石垣にかすった。 判断がよろしくなくなったということかな。 いいタイミングでマークを付けたと思っている。 付ける前は抵抗があった。付けたら安心感が出てきた。 いい…

山茶花もそうだが、椿の花も次から次からだ。 花の数の割には種子はそれほどでもない。 冬には昆虫は動かない。それでも種子はできる。 不思議な植物だ。 昨日は寒かった。コートを着た。 倉吉に「地ビール」が登場する。お会いした。 新しい展開がありそう…

起きてみると、そこらが白い。 アラレの音がする。天気予報が当った。 県立高校入試の日だ。春らしい天気の方が実力が出やすかろうに。 昨日も火を焚いた。依頼された製品を作った。 上手くできたが、釜の中を80℃にするのに2時間かかった。 スタートは10℃だ…

杉の花粉の時期になった。 飛ぶときは、大きな塊が色を付けて飛ぶらしい。 小さい時から田舎に住むと免疫ができると考えるが、そうではない。 毎年「クシャン・クシャン」している人がいる。 今、「クシャン・クシャン」がいけない。 どういうわけか、トイレ…