2009-07-04 地産地消フェア 未来中心で地産地消のお祭りが行われた。「くんせい工房」にも声がかかり、参加した。 人出は短時間で終わり、昼過ぎには参加者の方がはるかに多く、参加者同士のお祭りになった。 地産地消は小規模経営者にはいいだろうが、大規模経営者にはどうだろう。 「4里四方」(?)でまかなうのがいいらしいが、今では時間と場所を越えて物が動く。 世界の趨勢は後者だ。おいしいものはどこでもおいしいと思います。 今日はここまで。