豆腐作り

「まち・むら交流」という企画で北栄町の自治会の役員さんが豆腐作りを体験された。本番の交流を前にしたリハーサルだ。

初めての豆腐作りだったそうだが、飲み込みが早いし動きも早かった。
今回は牛乳パックを使って作った。講師先生は「くんせい工房」の女性だ。
「むら・むら交流」と言っても間違いではないだろうが、県民局の発想だ。
面白い企画だと思った。わが町でも集落間交流があっても面白いだろうと思っていたが、証明された。
今日はここまで。