梅の季節

春には梅の花が咲いた。絵もある。

梅雨と言うくらいだから、今採る時期だろう。雨の中はなかなか。
梅干はクエン酸やベンズアルデヒドが抗菌作用を持ち、黄色ブドウ球菌や
Ｏ−１５７の増殖を抑える。
毎日欠かさず食べているが、個数は２個に抑えている。
今日は雨が止むなら小梅を採って良いことになっている。完熟していたから、この雨で落ちてしまっているかもしれない。
今日は議会の最終日だ。打ち上げには梅干の世話になろう。
今日はここまで。