ユズの種

ユズの種が商品になっていた。

地球上には無駄なものはないと、よく耳にする。
発想が素晴らしい。
アルコールに漬けて化粧水として使いなさい、とあった。
２月の終わりにユズを頂いた。あのごつごつしたやつを。
この時期までどうやって保存するのか。
スライスして食べた。
年を取るとこういうものが最高のごちそうだ。
ユズは捨てるところがないということだ。
ウドもそうだと言われている。
山ウドも待ち遠しい。
今日はここまで。