合わせ柿２９．１１

今年最期の合わせ柿は１０日前に食べ終わった。

吊るし柿はなかなか手が出ないが、合わせ柿は抵抗なく食べられる。
吊るし柿はケーキのようなイメージがある。
それが理由かな。
家の中には柿がたくさんある。食べきれない。
毎日１個食べるが追いつかない。
「柿酢」が簡単にできると本に書いてある。
何個かで試してみるかな。
成功すれば、その技術は毎年使える。
よーし。
今日はここまで。