パクモグ流

ウィンナーをパクモグ流でやってみた。

味は改良された。但し1工程を加えたら出来上がりの色がいいが、

この1工程に時間がかかる。

しかし時間を惜しんではいけないだろう。

結局今まで通りの工程に戻ることになる。

自家製で添加物なしのものは、安心で美味しい。

2年度には市場に出るかもしれない。

今日はここまで。