忘れていたもの

タキナ（滝菜）を忘れていた。

間違いなく山菜の一つだ。しかも太い奴だ。ありがとう。

処理が大変だったが、きれいな色に茹で上がった。

シャリシャリ感がごちそうだ。

1年に1回位しか食べることができない貴重なものだ。

山の川沿いを歩けばあるだろうが、なかなかだ。

ひたすら待つのみだ。

今日はここまで。