辛子菜

こういう名前の野菜がある。

確かに辛い。辛いけど風味があっていい。

ということは、葉ワサビも店頭にあるはずだ。

県外産だがあった。レシピも準備されていた。

その通りに作ると辛さが出る。初心者でも。

しかしいつも店頭にあるわけではない。

まだ「走り」だ。これからが楽しみだ。

今日はここまで。