いかなごのくぎ煮 ’22

97人。15，0℃。倉吉管内10人。暖かくてよかった。

神戸から「いかなごのくぎ煮」が届いた。

今年は捕れたようだ。サイズも悪くない。ありがたい。

これだけの量を送ってくるとは、製造量はとんでもない量だろう。

春3番に指定してもよかろう。

店頭の魚を見てみると同じものが並んでいる。

イワシにも種類がある。真イワシしか買わない。

ほかの名前のイワシとは味が違う。

魚は頭や骨がないとおいしくない。

「お頭付き」の意味がよくわかる。

今日はここまで。