タケノコ狩り ’23

大山町のタケノコを掘る予定だったが、もらいに行っただけだった。

黒土に生えたタケノコをたくさんゲットした。

三朝町の真砂土に生えるものとは味が全く違う。

値段は１．５倍はしてもいいと思っている。

春は旬の食べ物がいろいろある。年を取ると旬のものはとてもうれしい。

久しぶりにテンプラをしてもらえる。

ウドの葉、スギナ、ヨモギ、ユキノシタ、カッポン。

量は食べれないが贅沢な感じがする。

もう１回あってもいいと思うが、調理師の考え次第だ。

今日はここまで。