壁一面に酒や焼酎のラベルが貼ってある居酒屋があった。 当然ゴマ焼酎もあった。濃かった。 懐かしい「ママカリの酢漬け」を食べた。 そういえば先日我が家でも「酢漬け」を作ってもらった。 酢は健康に良いと聞いているが、体内のどこに行ってしまうのか不…

ユズの種が商品になっていた。 地球上には無駄なものはないと、よく耳にする。 発想が素晴らしい。 アルコールに漬けて化粧水として使いなさい、とあった。 ２月の終わりにユズを頂いた。あのごつごつしたやつを。 この時期までどうやって保存するのか。 ス…

学校給食に関する展示があった。 パンの大きさは低学年・高学年に分けられていた。 給食のおかげで弁当づくりが助かるだろう。 昔は卵がごちそうだった。 そのせいか、今でも卵ぶっかけご飯が好物だ。 卵は生物学的に、玉子は調理用に使われている。 鶏の卵…

家の前の梅が咲いた。 最高気温も１０度を超えるようになった。 春になったのだ。 日本酒で梅開花のお祝いをした。梅と日本酒はあう。 ある医師は「禁酒・禁煙・食事制限・健診はどれだけ意味があるのか」と言っている。 健康が絶対的価値とされ、人生におい…

倉吉の竹林を覗いてみた。 出ているではないか！ 広い竹林に１つだけだった。 収穫しないでそのままにしておいた。 理由は、ほかのタケノコに「芽を出しても安全だ」と思わせるためだ。 三朝町では、すでに竹林でイノシシが活躍していると聞かされている。 …

こうゆう表現がぴったしだ。 １年前くらいに仕込んだ椎茸が「ぽこぽこ」だ。 一度にそんなに食べれない。 どうする。 鑑賞にしては遠すぎる。 ＮＰＯの資金源として販売するのもよかろう。 誰が面倒を見る。 責任の所在がはっきりしていないので、ほしい人が…

今泉神社の社務所の瓦を取り換えた。 老木の枯れ木が当たったのだ。 その老木とは「鳥取県銘木１００撰」に指定されているスダジイだ。 樹齢６００年とも言われている。 風格はあるが枯れ枝が多くて危険な状態にある。 風の強い日には近づかないほうがよい。…

今月２回目の企画はベトナム料理だった。 ベトナム風焼きそば・生春巻き・デザートの３種だ。 時間がかかるだろうと思っていたが、早かった。 １１時には食べ始めた。 これは苦しかった。 デザートはなかなか食べ終わることができなかった。 収穫したレシピ…

２７．２．２０の朝できた日本酒を頂いた。 その夜には味見をすることができた。 やや辛口で濃厚の最高の作品だった。 日にちが経つと熟成してくるらしい。 それまで持たない。 新酒ができるころだ。ムーンライトもできているに違いない。 それはそれで期待…

５年・金で３０分の講習だった。 目も良かった。次回は５年後だ。 しかしハードルが高くなりそうだ。 全てではないが、高齢者の運転は普通でないところがある。 何日か前逆走車に出会った。 あっという間に逆走車との距離が縮じまった。 両方がスピードを出…

各町村の議会運営と地方自治の振興を主目的とした会がある。 その総会があった。合わせて表彰式もあった。 ２７年度の事業計画と予算案が承認された。 議会広報では大山町が全国レベルだ。受賞があった。 地方創生が前面に出てくる。 飴と鞭のようなやり方に…

全ての食は安全か。 最近読んだ本には、外国産の危険な食材が入り込んでいて、今の食品関係の法律では防げないと言っている。 モジュラー食品、残留農薬、細菌、重金属・・。 知らぬままに食卓に並んでいることもあると言っている。 我々の子供の頃は食べ物…

東郷池は荒れ模様だった。 鴨たちが波に揺れながら浮かんでいた。 船酔い状態にならない鴨たちはどうなっているのか。 この日の東郷池は濁っていた。 魚を見つけることはできないだろう。 だから一日中浮かんでいるしかないのか。 鳥たちは「あーでもない、…

一年を通して季節を越えたものがある。 野菜などはそれだ。 チューリップを見た。造花ではない。 旬の少し前は値段はいいらしい。 雪の中のチューリップ。絵になる。 「三朝温泉の湯を使って栽培された花」ということになれば、ストーリーがあって面白い。 …

連続技があった。またやって来た。 梅が咲かないのは、雪が来るのを知っているからか。 彼らは頭がいいというか、「しまった」というのがめったにない。 我が集落の一人がなくなった。 改めて「一切の有為法 夢幻・泡影の如し」ということがひしひしだ。 闇…

三朝町の３小学校児童６年生が議会を開いた。 一般質問がメインだっだ。６人が質問をした。 小学校統合に関する質問が２つあった。 自分の思い出が詰まった学校がなくなるのだから、関心は高いだろう。 廃校跡地利用をどうするか。 地域の夢はもちろん、三朝…

鳥取県中部広域消防の指令センターが新しくなった。 携帯電話から通報があっても発信箇所を特定できるし、現場の状況を映像で知ることができる。 科学の粋を集めた頼りになるセンターだ。 残念なのはこの場所が分かりにくいことだ。 昨日は最も分かりにくい…

ドカッと来たが、すぐ溶けた。 家の前は車が通れないほどだった。 日が長くなっているのがよくわかる。 ３月に入ると冬を振り切れると思うのだが。 冬はあまり汗をかかない。 １ｇの汗で５００Ｋcal消費する。雪かきぐらいしか汗をかかない。 消費以上に補充…

コウバイは早い。 コウバイは紅梅か黄梅か。 色からすれば黄梅だと思うのだが。 黄色は春を感じるセンサーが優れているのかな。 冬は準備期間だ。 とするとコウバイはフライングか。 今日は１１℃になると予想されている。 穏やかな建国記念日になる。 隣は国…

２・３日遅かったら俵原の雪の状況は変わっていただろう。 好天に恵まれ・適量の雪に恵まれ最高でした。 そり遊びが人気があった。 どの子も上手に滑っていた。 我々の頃のソリは手製の木造りだった。今はプラスチックでできている。よく滑る。 こういうこと…

毎年この頃に人権集会が開かれる。 中学生２人の人権作文の発表と石川先生の講演がメインだった。 音楽を交えた講演はインパクトがある。 会場は空席が目立った。近年こういう状況が続いている。 原因は何だ。 少なくとも天候ではない。 昨日と今日が入れ替…

どこの道の駅だったか、むかごが並んでいた。 大小あって値段もバラバラだ。 「むかごごはん」がおいしかろう。 春になると芽が出てしまうのか。 浜の方では、長芋が植えられている。 連作は大丈夫だろうかと、専門家でなくても考える。 昨日は三朝町の俵原…

玄米を煎る。 これを使って毎朝玄米雑炊だ。 玄米と聞いただけで健康的に思える。 確かに糠はおいしい。 白米はめったに食べない。せめて５分づきだ。 昨日は日本酒を少々頂く機会があった。 正月以来だ。 米を主食とする日本人には日本酒が似合う。 国外で…

片方の目が少しシャッターが下りている。 このシャッターがなかったら、表情はまるで違ってくる。 製作者はよく考えたものだ。 最近の天気図は冬型が多いが、雪にはなっていない。 天気図も気候の表情だ。 本当は雪にしたいが、我慢をしているように見える。…

４日は立春だった。 間もなく春の気配を感じることができる。 植物たちも感じているだろう。 そしてバレンタインデーがやって来る。 デモを見た。 今チョコレートの健康効果が言われている。 ブームになるだろう。 何年か前カカオだったかココアだったか、健…

恵方巻の数がすごかった。 スーパーマーケットに山盛り置いてあった。 小さい子供がいないので豆まきは省略した。 その代り「帰国祝い」を盛大にやった。 約５時間かけてのお祝いだ。 料理がワンパターンでなくて最高だった。 ４２度の焼酎も香りがよく、好…

５年間管理をしなければならない竹林を何とかした。 タケノコが生えやすいように。 否、収穫しやすいように。 久しぶりの筋運動で、あちこちが何かを訴えている。 倉吉のこの近辺は早く生える。 今月の終わりには間違いなくいくつか見つかるだろう。 落ち葉…

鳥取市でこのフォーラムがあった。 発電には興味があるので行ってみた。 面白い発想をして、それを実行しているいくつかの事例を聞いた。 ３人くらい本気になれば向かうことができる。 「電気は買うもの」という発想を変えろという説だ。 朝８時３０分に家を…