平成の最終日になった。 服装が変わっても本体はそのままだろう。人を見れば良く分かる。 平成は戦争はなかったが、大きな災害はあった。 災害は次の時代でもあると思わねば。 平成の間に日本力は落ちた。 何が原因か。 動きにくい社会になってるのか、動か…

菜根譚（洪自誠作）の処世術を垣間見た。 内容は、逆境と困難が自分を磨く大きなチャンスだ。目標は実現可能なものにせよ。 力を蓄え、満を持して放て。名声（成功）は皆で分け合え。 有名な処世訓だが、目新しさは感じられない。 どこかで何度か聞いたこと…

魚の一夜干しの作り方を教わった。 難しくない。一度覚えたらヅーット使える技術だ。 技術と言えるほどの物ではないが、やってみた。気温が低いので最適だ。 ２種の魚。サバとアナゴだ。アナゴを先に食べてみるかな。 魚もヘビもカエルも表情がない。 頭の骨…

春はまさに花やかで（華やかで）いい季節だ。 雑草だからと言ってバカにしてはいけない。それなりに努力しているのだ。 タンポポの繁殖力は強い。 草刈り機で刈っても翌年は同じところに花が咲く。根がある限りそうなる。 タンポポは発展途上ではない。極め…

今年はタケノコが品薄らしい。 昼前、大山町のタケノコが手に入った。写真は別のだが。 茹でてある。柔らかい。色もよし。ワサビ醤油だ。いくらでも食べれる。 胃の中にスーッと入っていく。昼のメインディッシュだった。 雨だったので、大山町のワラビはゲ…

レンゲが満開だ。 しばらく見ていた。ミツバチの姿が見えない。 そう言えば養蜂家が少ないか、無くなったかのどちらかに違いない。 蜂蜜が高いわけだ。 小学生の頃を思い出した。 学校の帰り道で、レンゲ畑に入ってミツバチの蜜をなめたことがある。 同級生…

必ずしも花は春咲くわけではないが、春は花だ。 チューリップも春の代表だ。 桜と違って一本でも見ごたえはある。数本集まるとさらに良い。 今朝は雨。この雨で春が一挙に進むだろう。 テロは季節に関係なく起きる。 スリランカのテロ事件は大変だ。犠牲者が…

待ちに待っていた山菜が手に入った。 この辺ではアブラメと言うのは普通だ。 山菜の隠れた王様だ。古くからタラの芽は食べられていた。だから王様と間違えられていたのではないか、というのが通説だ。 テンプラがいい。しかもそのテンプラを味噌汁に入れる。…

気温が高くなり、春たけなわだ。 山菜たちも春を待っている。我々は春たっぷりの山菜を待っている。 昨日は貰い物が多かった。 タラの芽・フキ・赤いラッキョなどだ。ある所にはあるのだな。 畑にはウドが少しあった。 ウドは生より「キンピラ」の方がおいし…

新年度のあおぞら体験塾が始まった。 昨日は開塾式・運動会・総会で一日終わった。 運動会はリレー・ドッジボール・満水リレー・パン食い競争などだった。 どの種目も好評だったが、満水リレーは特に人気があった。 ドッジボールもエキサイティングなゲーム…

歓迎会。別名ウェルカムパーティー。 アメリカの姪たち５人が我が家にやって来た。 短時間だったが賑やかだった。 毎年１回はやって来る。遠路はるばるだ。 山菜がメインディッシュだが、皆が好きなので問題ない。 一番人気は「ウドのきんぴら」だった。 確…

鳥取県は大山がある。 冬景色もいいが、春先の山もいい時がある。 大山程裏表のある山は少なかろう。 表から見ると富士山と同じだ。裏からは全く違う。 ペルソナという言葉を思い出す。 山も人も同じかな。 大山の近辺にはウドがいっぱい生えるだろう。近く…

昼食の場に面白いペイントがあった。 読みずらいが見るだけで楽しめる。なんとなくいい感じだった。 名だたる画家の絵より注目する。 こういう絵は評価されない。なぜか。芸術ではないからかな。 この場に巨匠たちの絵があっても面白くない。 開店間もない店…

４月の中旬にまだあるのか。フキノトウが。 大きくなってはいないフキノトウが手に入った。謝謝。 昨日は再び・三度かな、タケノコとワラビどっさり頂いた。謝謝。 春を満喫できる。何よりもありがたい。 ワラビの保存方法は乾燥しかないのかな。 １９日には…

鳥取・島根のネットワーク会議の総会があった。 山陰合同銀行の森林関係のネットワークだ。 セレモニーの後分科会に分かれて話し合った。 「竹」の会に参加した。皆熱く語った。司会者がうまくまとめた。 竹に関する目新しい知識が一つ増えた。 ところで今年…

未だ生えるのかな。シイタケをどっさり頂いた。 香りがいい。味もよし。流石原木シイタケだ。 三大栄養素ではなく、四番目に菌類を入れるべきだという説を聞いたことがある。 納得できる。納豆菌などもそうだ。 シイタケだけではなく「タラの芽」もどっさり…

１０連休は初めてだ。 学生には何でもないが、社会人には大変だ。 リタイアした我々は、それほど慌てることはない。 人の移動は活発だろう。行楽地も賑わうだろう。 経済効果はそれなりに見込めるう。 しかし１０日だ。財布が持たないのでは。 医療・福祉関…

日本酒の名前になってもいいような桜がある。 三徳山に繋がる三徳山街道の桜を「三徳桜」と呼んでいる。 花が大きい。見ごたえがある。ここにしかない。 この桜の花は都市部で人気があるそうだ。 人気があるということは高額で取引できるということだ。 地域…

ワラビを１０本ほど採った。 １０本では旬を満喫できないが、噛みしめることはできる。 いい季節が始まるのだ。 ワラビの漢字はあるのかな。見たことがないが、恐らくあるだろう。 「剣橋」は有名だ。「聖材」・「牛津」・「桑港」は読めるかな。 全て地名だ…

三朝町戦没者・公務殉職者の合同追悼式が町主催で行われた。 毎年ある。今年で６５回目だ。 団塊の世代の我々は戦後生まれた。 戦争は知らないが戦後の貧しさは経験している。 平成の日本は戦争がなかった。ありがたい。 日米安保条約と日本の技術力・経済力…

午前中は小学校、午後は中学校の入学式だった。 小学生は４３人、中学生は５３人。完全に少子時代に入っている。 小学校は３校が統合して三朝小学校になった。正解だろう。 今年の入学式はどちらも素晴らしい式だった。 無駄がない。必要なものは入っている…

今朝のホーホケキョは早かった。 公式通りには鳴かないが、甲高い声（？）は良く通る。 春を待っていた別の生き物がいた。 崖をゆっくり散歩だ。手も足もない生き物は珍しい。 魚だってヒレがある。全身を使うから筋肉質の体になっている。 だから美味しいら…

選挙戦は終わった。 当選と落選では雲泥の違いだ。 鳥取県でも残念な人がいた。再挑戦は４年後だ。 桜だってぼちぼち散るものがある。 三朝町では明日の入学式に何とか間に合うようだ。 会下谷（えげだに）川の桜はいい感じだ。満開の時に撮ったものだ。 桜…

もうワラビが出るのか。今年初めてだ。 こういうものを見るとうれしくなる。ありがたい。 この辺ではまだ見ない。どこで見つけるのかな。 桜も満開。確実に春はやって来ている。 まだ春の場所を知らない。 今日の作業は一日あるそうだ。一日は持たない。半分…

今年初めてのＧ．Ｇだった。 休憩をはさんで２時間半。好天の中で汗ばんだ。 表彰式は出ないで帰った。 昨日は７０００歩。この数字は久しぶりだった。 エンドウの世話をした。 凄い草だった。これでは大きくなれないだろう。 遅かったかな。ほとんどが消え…

桜の程度はばらつきがある。 昨日は満開の桜に出くわした。おみごと。 我が家の食卓の上の桜も満開だ。ささやかな花見をした。 桜の花を食べる鳥がいるそうだ。 鳥が食べれるなら、我々もいけるではないか。 ただ花びらを集めるのが面倒だ。だから誰もやらな…

久しぶりのフグ料理だった。 刺身・鍋・白子。 どんな刺身でも料理としては優先順位は低いので、フグだからと言って特別ではない。 骨と内蔵は格別だ。 最近は骨のない魚はめったに食べない。 スペアリブが最もおいしいと感じる。魚で言うと「アラ」がいい。…

新年度になった。元号も変わろうとしている。 新しい出会いの季節でもあり、まさに出発・希望時期だ。 あちこちで「お祝いの会」が行われただろう。 飲み過ぎには要注意です。誰に言っているのだ。 小学生は「出発・希望」を早くから予感していたのかな。 彼…

昨日は寒かった。雪がうっすらとある。 これ以上はやめてくれ。 冷ややかな感じは新元号の響きと同じかな。 令は冷と同じ音だからだ。 報道とか関係者は出来栄えを一斉に称える。 時代を象徴しているようで、個人的にはもう少し明るいのが良かったと思ってい…

久しぶりに飛び跳ねるシャコを見た。 山陰では飛び跳ねるシャコは見れない。行きかう人も立ち止まって見ていた。 シャコは捕れなくなったそいうだ。 シャコだけではない。イカナゴ・イカ・・。 イワシが高級魚になってしまったし、親ガニも高い。 海の魚はこ…