先回も竹の子を載せたが今日はしゅん（春）の旬ということで再び登場してもらった。
竹の子堀をして２０本ほど収穫したが、知人に配ったらほとんどなくなった。今年の竹の子はおいしい気がする。いつもだと２・３切れで終わるが、今年は結構口に入る。
竹の子に負けない旬は「わらび」だ。保存してまで食べようとは思わない。毎日毎回食卓に出てくるが飽きずに頂いている。
聞くところによると、わらびは冬を除いて１年中採れるそうだ。そうすると旬がないと言うことか。
本人は旬だと思って納得しているからそれでよかろう。
今日はここまで。
