あごの海

「あご」と言う魚がおいしい季節に入った。名前の由来は知らないが旬だ。別名と言うか本名は｢飛び魚」だ。
漁師曰く、本当に良く飛ぶそうだ。
この魚は養殖されていない。だから海からの贈り物なのだ。
日本海にはどのくらいの魚が泳いでいるのか分からないが、時期に合わせて旬の魚が店に並んでいる。ありがたい海だ。
今日はここまで。