唐辛子３０

これを特産品にしているところがある。

加工して液にしたり、いろいろと。
ここは大きい奴を作っているが、町内から小さい奴を貰って乾かしている。何日も乾かしているが、乾いたのかどうかわからない。
乾いたらパウダーにする。
一株しかもらわなかったが、1年は持つ。
冬は乾燥させるのにいい季節だ。
大根を乾燥させても後始末が大変だ。
煮て食べるしかないのかな。
今日はここまで。