桜切る・・

雪でやられた桜を切ることになった。

二人がかりで２時間。結構な作業量だった。

相方は薪ストーブに、こちらはスモークに使う。

「桜の木はどうか」と言われたら、必ず「頂きます」と答える。

断ると、二度と声がかからなくなるからだ。

かくして１８年。桜が続いている。

今日はスモークの日だ。ついでに魚とリブを焼く。

炭火の力は偉大だ。アジの味（？）が全然違う。

桜と炭。どこかで繋がっているだろう。

今日はここまで。