ウィンナー作り体験 ’22.11

ウィンナー作り体験に来られた。

作業の全工程を体験した頂いた。予定時間通りに終わった。

途中スモークするときが休憩時間だ。

いつも通り余った肉でハンバーグを作った。

大人はコーヒー、子供はジュース。

このハンバーグはいつも好評だ。子供が何度も「おいしい」と言っていた。

終わったときには釜の前で別のチームの反省会が始まっていた。

ゲストとして参加した。ハプニングがあって1時間延長だ。

この時期釜の前は最高だ。ぽかぽかと。

今日はここまで。