原木シイタケ ’１９

原木シイタケは終わりかな。

最後の力を振り絞っているように見える。

生シイタケをスライスして、フライパンで油（バター）炒め。

塩コショウを振りかけて食べる。最高の食べ方だろう。

昨日もスモーク。スモークを依頼されて釜の前。

出来は上々だった。

来月には鶏のウィンナーを作ることにしている。鶏は珍しい。

豚がダメな人がいるので、何とかと思っての作業だ。

今日はここまで。