2024-03-04 耳の日 ’24 3月3日は語呂合わせで「耳の日」になった。 誰が決めたのか?日本耳鼻咽喉科学会がお決めになった。 この日は何をすればいいのか。特にない。 しかし、耳を軽く引っ張るストレッチはリフレッシュに繋がる。 後は耳掃除くらいかな。 この時期原木シイタケが生えるそうだ。ありがとう。 肉厚で歯ごたえがある。本当に立派だ。 朝早くから釜の火を焚いてスモークだった。 昼頃の釜の前は最高に良かっただろう。 出来立てのスモークも好評だった。 今日はここまで。