野菜の運動会

いい名前を付けたものだ。

野菜の運動会。そんな発想はなかなかできない。
食に関していえば、世界で最も理想的な食事は「元禄時代以前の日本食」という結論を出した研究所がある。
当時は冷蔵庫のない時代だ。玄米を主食にして、季節の野菜・果物、海藻、小魚を中心とした食事だ。
確かに良さそうだ。肉は要らないのかな。そういえば肉を食べる文化は最近だ。
2番目は地中海食らしい。
オリーブオイルたっぷりの食事。
野菜もたっぷりということだ
今日はここまで。