シイタケ３１

先日原木シイタケがどっさり届いた。

やや乾燥したような感じだったが、肉厚で香りが強かった。

一番の食べ方は、フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたシイタケを炒める。

塩コショウをかけて食べる。シンプルだが飽きない。

まだまだ生えるのかな。

冷凍してもいいと聞いている。夏用にやってみるかな。

外は風が強い。

ハムとウィンナーを作ることにしているが、火を焚いても大丈夫かな。

確か５回目だ。５回では安定した味は無理だ。

今日はここまで。