稲穂出そろう

流石にこの時期になると稲穂は出そろう。

日照不足で出遅れていたが、連日の暑さで取り戻したかな。

中には色づいたところもあるようだ。

暑さたけなわの中、午後はスモークした。

スタート時点で釜の中は30℃以上あった。

救われたのは、この度の完成品の味は今までにない出来だった。

試食した人たちも同じことを言っていた。何が原因かな。

今日はここまで。