久しぶりのサバ

サバを食べたわけではない。

サバをスモークした。火の前はまだまだ暑い。

いろいろなことをしながら火の面倒を見る。

出来上がりの色が薄かったかな。

失敗の原因を自分に責めるのは生産的でない。

とすれば、なんだろう。

桜の木が乾燥しすぎていたということになる。

確かによく乾燥していた。

そういうことで半日潰れた。

今日はここまで。