猪肉 ’22

178人。2，2℃。倉吉管内16人。寒い、多い。

今朝も積雪がある。今も降っている。事実上の大寒だ。

久しぶりに猪肉が手に入った。

脂がよく乗っていておいしそうだ。

大好物のスペアリブがある。

早速あく抜きをして、焼いて食べた。

食べたというより、かじった。

何万年前の古代人もこうやって洞穴で食べていただろうと想像しながら。

この雪で餌が少ないだろう。特に山間地では大変だ。

その点鹿は背丈があるし草食だ。多少の雪でも耐えられる。

猪と高齢者は雪に悩まされる。

今日はここまで。