少し前に、集落内にある農業団体が燻炭を作り始めた。
近くに乾燥精米施設を持っている。
そこから出るもみ殻を焼いて燻炭を作るというものだ。
ところが毎年そうだが、炭ではなく灰になっている。
燻炭は農作物にはとてもいいそうだが。勿体ない。
玄米を毎日食べているが、玄米食専用の品種がある。
「金のいぶき」だ。これは精白米より、胚芽は3～4倍、食物繊維は7.8倍、
血圧調整効果は5倍、成人病予防効果は15倍、ビタミンEは26倍ある。
しかし、理解があり田があっても、自分で作れる人はいないだろう。
市販されているのも見たことがない。幻の玄米だ。
今日はここまで。
