第１回焼きナス世界選手権大会

エントリーしたのは自分だけだった。

大会をPRしなかったことも影響があったのだろう。

今年は畑のナスがよろしくない。

１０本ほど買って焼いた。もちろん炭火で。

期待していた味だった。

皮をむく時に、水に漬けないことがポイントになる。

ショウガ醤油で頂く。最高でした。

おすそ分けして頂いてラッキーな人たちがいた。

今日はここまで。