桜の枝で

昨日はウィンナーを作る作った。

鹿のウィンナーを作ったのは初めてだ。

鹿は脂の少ない体質なので、ヘルシーな感じがする。

味は悪くはない。

脂が好きな人には物足らないかもしれない。

そういう時は、自分で調味料を加えるなどすればよい。

薫材は桜の生の枝を使った。火のコントロールが難しかった。

大瀬の枝だ。

今日はここまで。