ムカゴ刈り ’22

天気が良かったのでムカゴ刈りをした。

傘と棒で。とても合理的なやり方だ。

葉っぱは黄色になったものもあったが、青いのがほとんどだ。

短時間でそこそこ収穫できた。

これから紅葉する。まだまだ収穫できるだろう。

実りの秋は田舎人にとっては楽しみだ。

先日「マイタケ」が手に入った。大きな株だった。

ごみを取り除いて乾燥させるそうだ。

乾燥と言ってもカチカチではなく、短時間だ。

いい香りがしている。秋の香りだ。

今日はここまで。