、マイタケ ’23

市販のマイタケとは色が全く違う。

昨日いつもの店にマイタケを買いに行ったが、売り切れだった。

それくらいマイタケは人気がある。

風味を感じる食べ方はテンプラが一番かな。

栽培はかなり面倒だと聞いた。簡単なら栽培してみたい。

桜の木に植えているシイタケは形が悪い。

木の皮が薄いのでポロリと取れる。

大きくなるキノコには向いていない。ナメコ程度だ。

キンモクセイが満開だ。松茸が生えるサインだと聞いている。

松茸より雑茸が食べたい。

今日はここまで。