今年初めての釜、初釜だった。
午前と午後は別のものを作った。
8時頃から18時ごろまで。ヘトヘトになった。
それでも在庫がないのはよろしくない。当然だ。
昨日は本を2冊持って行った。読む時間が全くなかった。
今日も病院が終わったら、釜の前だ。
2週間前に作った大根の漬物をスモークする。
時間があればついでに食堂の漬物もスモークしよう。
別の日にするのは面倒だ。
今日はここまで。
今年初めての釜、初釜だった。
午前と午後は別のものを作った。
8時頃から18時ごろまで。ヘトヘトになった。
それでも在庫がないのはよろしくない。当然だ。
昨日は本を2冊持って行った。読む時間が全くなかった。
今日も病院が終わったら、釜の前だ。
2週間前に作った大根の漬物をスモークする。
時間があればついでに食堂の漬物もスモークしよう。
別の日にするのは面倒だ。
今日はここまで。