津黒高原で大きなイベントがあった。
竹パン作りに参加した。
竹の中に生地を詰めて焼くのかと思っていた。
チクワのように竹に生地を巻いて炭火で焼いたのだ。
火加減にもよるが10分程で焼き上がった。
焼き上がりなので何もつけないで食べたが、美味しかった。
発酵の関係で、夜中の3時ごろから生地を作ったそうだ。
津黒高原のような場所が三朝町にもあればいいのにと思った。
天候が良かったので多くの人出があった。
昼は久しぶりにうどん店で昼食をした。
ここは持ち込みOKなのでくつろげる。
帰ってキューリの世話をした。畑の風は心地よい。
今日はここまで。
