今朝は思ったより雪がない。薄っすらあるだけだ。 予報ではかなり降るはずだった。ありがたい。 昨日は4回目の理事会があった。 報告事項やら決めごとが結構ある。 今年度は講習会や講演会にたくさん行った。 この手の話を聞くのは楽しみだ。 その人の人生や…
出来る限りの雪対策をした。 灯油も揃えた。野菜もいくつか抜いた。 その中に形が普通ではない大根があった。 でかい奴は中が信用できないが、小さいから大丈夫だろう。 今年の大根はいろいろな出来だあった。 中が真っ黒、空洞・・。 何が原因か分からない…
昨日はスモークの日だった。 釜の中を80℃にすると周りの空気が暖かい。 釜の前はもっと暖かい。 作業終了後は薪割りを少しやり、「火を見る会」をした。 夕方近くまで火を燃やした。薪を結構使った。 今日も火を焚く予定にしている。 但し明日からの雪対策を…
今月は雪遊びだ。 町内には雪がないので恩原に行った。 スキー場は雪がなく閉鎖されていたが、かろうじて遊べた。 そりができる場所は限定された。 お客がいなかったので思い切り滑れたようだ。 雪合戦をして1時間ほどで雪遊びは終わった。 雨は殆ど降らず、…
集落内に危険個所がある。 地下水が湧き出て流れている。 地下水と言ったが、どこか水路から漏れているかもしれない。 1年中切れることがない。今年中に1度は手当てがなされる予定だ。 ここだけではなく、集落内の道路の下は陥没している。 全ての道路ではな…
梅の花芽が膨らんできた。 ここのところ暖かい日が続いたせいかもしれない。 咳が取れない。風邪を発症して10日位なる。 今日は明日の準備をせねばならない。 雪遊びをする場合とできない場合の両方を。 毎回ほぼ抜かりなく準備しているが、今回はどうかな。…
毎週水曜日は、とんがりハウスで弁当が作られる。 ワンコインなので利益はないだろう。 今回もきれいな色どりでおいしそうだ。 安い弁当がスーパーで売られているが、大丈夫かな。 スーパー弁当は食べないようにしている。 昨日は暖かかった。この時期14℃と…
完全にスケルトンだ。 黄色い葉っぱがきれいだった。 今は春を待っている状態だが、ここまで複雑に成長していたのか。 間もなく新芽が出て青々となり、実を成らせ黄色くなっていく。 その葉っぱが落ちスケルトンになる。 1年とはこんなものか。 近所の子供た…
今年も初詣は出来なかった。 写真はどこかの神社のものだ。2~3年前のものだと思う。 神社の参ると賽銭をする。神社の維持費を少しでもという意味か。 10円や100円で神様が動くはずがない。 人間の世界でも相場みたいなものがある。 どの世界でも同じかな。 …
柿は熟してぽたぽたと落ちる。 鳥はそれ程好んで食べている様子ではない。 勿体ないのでもう1回柿酢を作ることにした。 柿の木の下に行くと、柿は高い所しかない。 剪定ばさみがやっと届く。これが最後だと思って頑張った。 思ったほど採れなかったが、発酵…
近くの医院に行った。 症状を言うと、車の中での診察だった。 コロナ・インフルの検査をし、結果が出るまで車で待機。 いずれも陰性だったが、この手の検査はもうたくさんだ。 薬を受け取るときだけ院内に入れた。 昼食後薬を飲んだせいか、眠くなって昼寝を…
今年最初の交流会だった。 認知症予防講習会、室内ゲーム、昼食会の3本立てだ。 病気で3人欠席だった。病気には勝てない。 風邪が治らないので病院に行くかな。 認知症予防講習会の知的活動は毎回内容が違う。 今回は、2種類の文字を書いてトランプのように…
遅く植えたので芽が出るか心配した。 スナックエンドウが5cm位の背丈になっている。 冬の雪や寒さに会わせると実が良くなると言われている。 今のところ雪はほとんどないし、寒さもそれほどない。 たくさん実が成っても毎日毎回食べるのは飽きる。 そこそこ…
ススキの穂は半分は飛び去っている。 半分くらいは残っているようだ。どこまで耐えるのか。 いずれ無くなることは分かっている。 人も枯れていく。枯れ切った後は死だ。誰もが行く道だ。 昨日は集落内で葬儀があった。 朝からお手伝いだった。途中休憩してま…
梅の花が咲いている。毎年早い時期に花が咲く。 虫たちは飛んでいないのに、どうやって繁殖するのだろうか。 椿は種が成るが、サザンカもそうだ。 不思議な植物があるものだ。 我々の常識を超えたものがあるのか。 今朝は雨。昨日はいい天気だった。 久しぶ…
今期2回目の餅をついた。餅は寒い時が似合う。 栃餅だが、1.5升の餅に500gのトチを使う。 香り発揚。とても贅沢な仕上がりになる。 一部は冷凍保存すことになる。 冷凍するとなかなか取り出すことがない。 しかし、それしか保存方法がないだろう。 やはり風…
今朝は雪がうっすらと降っている。道路にはない。 軽い咳が頻繁に出る。風邪かな。 熱がないのでインフルエンザではなさそうだ。 年末年始に無理をしたせいかもしれない。 風邪予防にはキンカンがいいと聞いている。 1日に数個食べているせいで軽いかもしれ…
寒くてもシイタケは成長するのか。 大小たくさん頂いた。とてもありがたい。 でかいのは直径20㎝ある。よくぞここまで大きくなったことだ。 その日に限って、スーパーからシイタケを買ってきてあった。 一度に食べれないので、スライスして冷凍した。 一部は…
3日連続スモークで、その内2日連続大根だった。 白い大根が煙で茶色になっている。 水分が飛んで、味が濃くなった。 美味しさは2倍以上だ。真空パックで保存はできる。 畑に食べきれない大根がある。もう1回作ってみるかな。 3日連続は疲れる。しばらくして…
ナメコはまだ生えるというので行ってみた。 ナメコを植えた大木が数本ある。 大木に2個だけ生えていた。小さいが収穫した。 問題はどうやって食べるかだった。 わざわざ茹でるという訳にはいかない。 味噌汁に入っていた。しわかったのは火を通す時間が短か…
今年初めての釜、初釜だった。 午前と午後は別のものを作った。 8時頃から18時ごろまで。ヘトヘトになった。 それでも在庫がないのはよろしくない。当然だ。 昨日は本を2冊持って行った。読む時間が全くなかった。 今日も病院が終わったら、釜の前だ。 2週間…
忘れていたわけではなかった。 正月早々本当に忙しかった。 1月3日。普通ならボートしているだろう。 昨日は孫に遊んでもらった。「じいじい」という響きは心地よい。 時間は「アッと」いう間に過ぎた。面白い1日だった。 それでもスモークの準備はやらねば…
正月初日にM7.6の大地震が起こった。 鳥取県も揺れたそうだが、三朝町では感じなかった。 改めて日本は地震立国だということを見せつけられた。 地震が起こるたびに地震対策をと思うが、正常性バイアスが働いてしまう。 痛い目に合わないと動けないだろう。 …
新年という感じが全くしないが、おめでとう。 今朝も昨日の朝と同じだ。何も変わらない。 今年はどんな年になるだろうか。 世界情勢からみると、よろしくないと思われる。 国内もゴタゴタしている。どうなるだろうか。 昨日も、くんせい関係の作業があった。…
カキを頂いた。 先日食堂で「カキフライ」を食べて以来だ。 その食堂ではカキフライしか注文しない。 美味しいが、家ではカキフライは出てこない。 午前中は「ウィンナー作り体験」だった。 9時から12時まで、ちょうど3時間で終わった。 釜の中の火が消えな…
いよいよ残り2日になった。 今年の年末はスモーク関係で忙しい。 連日スモークだ。しかも1日中。 とんがりハウスではおせち料理が作られている。 試食に頂いたこの写真の料理はツマミになる。 なかなか食べられない料理だ。 釜の前では「遺伝子工学」の本を…
あと4日でカレンダーが新しくなる。 1年が早かった。年を取るってこういうことだろうな。 動作が鈍くなる。時間がかかるっていうことだ。 倍の時間がかかると、時計は2倍進む。 来年は1年がもっと早くなるだろう。 誰にも食べてもらえないミカンがある。 動…
桜の丸太積みは終わった。大変な作業だった。 積み上げた丸太の並びはきれいだ。生木は特に。 1年では乾燥しない。2年でもなかなかだ。 以前のやつがたくさん積み上げてある。 町のふるさと納税に「くんせい工房」が指定されている。 最近良く注文が入る。 …
久しぶりにモグラの活躍跡がある。 かなり大きなモグラだろう。土の盛り上がりがでかい。 1か所ではなく、畑のあちこちで活動している。 一部を掘って餌を撒いた。効き目はどうだろう。 モグラと言えばハマスを思い出す。 彼らも地下トンネルを掘って活動し…
三徳センターを訪れた。 いつからか分からないが、プチショップが開かれていた。 地域の農産物などが無人で並んでいる。 どこにでもあるものだが、面白い企画だなと思った。 ブロッコリーをどこかで買う予定だった。並んでいた。 昨日も桜の木の世話をした。…