久しぶりのハム

久しぶりにハムを作った。1年ぶりくらいかな。

そのせいで一工程省いてしまった。

味は悪くないが、ちょっと柔らかく出来上がった。

高齢者にはもってこいだと思う。

同じことの繰り返しでも、いつも同じにはいかないことはある。

毎朝ジュースを作るが、間違えることがある。

「なんだこれは」と言いたいことがあるのだ。

認知と記憶が疲れてきていることが分かる。

今日はここまで。