まだあった

忘れていた。

イタドリ、カッポンのことを。最後の山菜だと思う。

これを食べ始めたのは、最近のことだ。

小さい頃は塩を付けて食べた記憶がある。

きちんと処理をしておいしくして食べると癖になる。

昨年は倉吉の奥に採りに行った。今年も場所を確認した。

今しかない。旬を食べるのは最高です。

今日はここまで。